الان فصل کدو حلوایی است و کدو دارای خواص زیادی است اما ما به ندرت از این ماده غذایی مفید در رژیم غذایی خود استفاده می کنیم. در این پست طرز تهیه یک نوع دسر،  با پوره کدو حلوایی را می گذارم که می تواند باب طبع کودکان هم باشد.

مواد لازم:

پوره کدو حلوایی: 2/5  پیمانه
موز: 1 عدد
پودر قند: 3 قاشق غذاخوری
عسل: 3 قاشق غذاخوری ( می توان پودر قند را حذف کرد و از 6 قاشق غذاخوری عسل استفاده کرد و بالعکس)
دارچین: 1 قاشق چای خوری
جوز هندی: 1/4  قاشق چای خوری
خامه معمولی صبحانه: 150 گرم
گردو: 100 گرم
بیسکویت ساده: 1 بسته
زنجبیل: ½ قاشق چای خوری

طرز تهیه:

پوره کدو حلوایی را به همراه موز رنده شده و پودر قند با هم مخلوط می کنیم.

سپس عسل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

بعد خامه را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

دارچین، زنجبیل و جوز هندی( جوز هندی اگر در مقادیر زیاد استفاده شود سمی است همین که سه بار بر روی رنده کشیده شود، کافی است.) را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

در ظرف مورد نظر، یک لایه بیسکویت ساده گذاشته و سپس یک لایه از این مخلوط را ریخته و روی آن کمی گردوی خرد شده می ریزیم . این کار را مجدد انجام داده تا ظرف ما پر شود فقط در نظر داشته باشید که لایه آخر مخلوط کدو حلوایی باشد. بعد دسر را به مدت چند ساعت درون یخچال قرار می دهیم. روی آن را می توان با مغز گردو و کمی عسل تزیین کرد.