کرپ کالباس، یک غذای راحت و مناسب برای وعده پیش غذا است.

مواد لازم:

خمیر کرپ: به میزان لازم
خیار شور رنده شده: به میزان لازم
سس مایونز: به میزان لازم
کالباس: به میزان لازم

طرز تهیه:

ابتدا روی سطح خمیر کرپ را با سس مایونز پوشش می دهیم. بعد خیار شور رنده شده را روی سس مایونز می ریزیم.

ورقه های کالباس را روی سطح کرپ چیده و آن را رول می کنیم. 

سپس آن ها را به عرض 3 سانتی متر برش می دهیم. در صورت تمایل می توان روی آن تکه های قالب زده گوجه فرنگی، فلفل دلمه و یا فلفل پاپریکا و یا حتی زیتون قرار داد.

برای اینکه کرپ کالباس را به شکل گل رز در بیاوریم، از نان کرپ به ضخامت 5-4 سانتی متر برش می زنیم. روی سطح کرپ را سس مایونز و خیارشور رنده شده می ریزیم.

حلقه های کالباس را به دو نیم تقسیم کرده و بر روی سطح کرپ می گذاریم. بعد از یک سمت شروع به رول کردن می کنیم.