عدس پلو

imageedit_6_5887833867

عدس پلو، از جمله های غذاهای پر طرفدار می باشد که در مراسم های مذهبی هم طبخ می شود. این پلو را به روش های مختلف درست می کنند. در اینجا به یکی از این روش ها اشاره می کنم.

Continue reading “عدس پلو”

کلم پلو

imageedit_19_6558162547

در یکی از پست های قبل، به دستور پخت کلم پلوی شیرازی اشاره کردم. در این پست طرز تهیه نوعی دیگر از کلم پلو را می گذارم. این نوع از کلم پلو را در شهرهای مرکزی ایران از جمله تهران درست می کنند. و من هم این غذا را از مادر نازنینم یاد گرفتم.

Continue reading “کلم پلو”