خورشت قیمه یکی از غذاهای خوشمزه، سنتی و پر طرفدار ایران است که به خاطر طعم و عطر خاص آن در مناسبت های مختلف پخت می شود. قیمه به صورت های مختلف تهیه می شود(مانند قیمه نثار،قیمه بادمجان،قیمه نخود،قیمه آذری و….) ولی در این پست به دستور پخت قیمه اصلی، که تقریبأ همه با آن آشنایی دارند، اشاره می کنیم.