عدس پلو

imageedit_6_5887833867

عدس پلو، از جمله های غذاهای پر طرفدار می باشد که در مراسم های مذهبی هم طبخ می شود. این پلو را به روش های مختلف درست می کنند. در اینجا به یکی از این روش ها اشاره می کنم.

Continue reading “عدس پلو”

کلم پلو

imageedit_19_6558162547

در یکی از پست های قبل، به دستور پخت کلم پلوی شیرازی اشاره کردم. در این پست طرز تهیه نوعی دیگر از کلم پلو را می گذارم. این نوع از کلم پلو را در شهرهای مرکزی ایران از جمله تهران درست می کنند. و من هم این غذا را از مادر نازنینم یاد گرفتم.

Continue reading “کلم پلو”

باقالی پلو با ماهیچه

imageedit_7_9121371176

باقالی پلو یکی از غذاهای سنتی ایران است. و یکی از غذاهای ثابت درمهمانی ها و جشن ها می باشد. این غذا را هم با گوشت گوسفند و هم گوشت گوساله سرو می کنند. البته در بعضی مواقع با مرغ هم می توان این غذا را تهیه کرد. در این پست من به دستور تهیه باقالی پلو با ماهیچه اشاره می کنم.

Continue reading “باقالی پلو با ماهیچه”

ته چین مرغ

imageedit_9_8155843574

انواع ته چین، به خاطر داشتن شکل و فرم زیبا به عنوان غذای رسمی و در مهمانی ها استفاده می شوند. یکی از انواع ته چین، ته چین مرغ می باشد که بسیار پرطرفدار است.

Continue reading “ته چین مرغ”

قارچ پلو با سبزیجات

imageedit_25_2465823944

قارچ پلو با سبزیجات، یک غذای گیاهی است که دارای طعمی متفاوت و خاص می باشد.

Continue reading “قارچ پلو با سبزیجات”

ته چین اسفناج و گوشت

imageedit_20_5235115520

انواع ته چین، غذاهای خوشمزه و عامه پسند هستند. امروز در این پست، دستور ته چین اسفناج را می گذارم که هم با گوشت و هم با مرغ می توان آن را درست کرد. و از آن جایی که بچه ها طعم اسفناج را دوست ندارند، می توان با این غذا آن ها را به خوردن اسفناج تشویق کرد.

Continue reading “ته چین اسفناج و گوشت”