لقمه های پنیری

هر چقدر هم که تلاش کنیم و سفره های افطار رنگین رو آماده کنیم ولی هیچ چیزی به اندازه یک لقمه نان و پنیر، کنار یک لیوان چای دلنشین نیست و مزه نمی دهد.

 

Continue reading “لقمه های پنیری”

نان روغنی همدان

imageedit_12_3082784824

نان روغنی انواع مختلفی دارد و در شهرهای مختلف به روش های متفاوت درست می شود. در اینجا به یک نوع نان روغنی که متعلق به شهر همدان می باشد اشاره می کنیم. اسم دیگر این نان اگردک می باشد. دستور تهیه این نان را از مادر همسر عزیزم یاد گرفتم که از همین جا از ایشان تشکر می کنم.

Continue reading “نان روغنی همدان”

نان گرده

 

imageedit_12_4376022659

نان گرده، یکی از نان های محلی استان همدان می باشد. من دستور تهیه این نان را از مادر همسر عزیزم یاد گرفتم، که از همین جا از ایشان تشکر می کنم.

Continue reading “نان گرده”

نان خلفه یا کشتا

imageedit_10_4066158380

نان خلفه یا نان کشتا، یکی از نان های سنتی استان گیلان می باشد که بسیار معطر و خوشمزه است. خلفه در زبان گیلانی به معنای شنبلیله است. در تهیه این نان از پودر تخم شنبلیله استفاده می شود. من دستور تهیه این نان را از مادر عزیزم یاد گرفتم و ازایشان تشکر می کنم.

 

Continue reading “نان خلفه یا کشتا”

نان پیتا

imageedit_11_7483416132

نان پیتا، یک نوع نان صاف و گردی است که در کشورهای عربی رایج است. داخل این نان تو خالی است به همین دلیل داخل آن را با مواد مختلف از جمله کباب، فلافل و… پر می کنند و به عنوان ساندویج استفاده می کنند.

 

Continue reading “نان پیتا”