بایگانی دسته: مواد اولیه آشپزی

شربت بار

از این شربت در موارد گوناگونی استفاده می شود از جمله در تهیه زولبیا و بامیه،مرطوب کردن کیک اسفنجی،…..  

منتشرشده در مواد اولیه آشپزی | برچسب‌شده , , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

دلال یا دلار

دلال یا دلار، یک نوع چاشنی است که از آن به عنوان نمک در سالاد شیرازی، ماست و یا میوه های ترش استفاده می شود. در واقع می توان به آن نمک سبز هم گفت.

منتشرشده در غذاهای استان گیلان, مواد اولیه آشپزی | برچسب‌شده , , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

کرپ

کرپ نوعی خمیر است که کاربرد زیادی در آشپزی دارد. از آن می توان در وعده صبحانه، یا به عنوان دسر و پیش غذا و حتی در وعده غذاهای اصلی استفاده کرد.

منتشرشده در انواع فست فود, مواد اولیه آشپزی | برچسب‌شده | دیدگاه‌تان را بنویسید:

سس بشامل

سس بشامل یا سس سفید، یک سس پایه ای و پر کاربرد می باشد.

منتشرشده در مواد اولیه آشپزی | برچسب‌شده , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

آرد سوخاری

امروز می خواهم طرز تهیه آرد سوخاری را بنویسم. آرد سوخاری را می توان با مغز نان های باگت، نان های تست و یا هر مدل از نان های حجیم ، به راحتی در منزل درست کرد.

منتشرشده در مواد اولیه آشپزی | برچسب‌شده , | دیدگاه‌تان را بنویسید:

پیازداغ

پیاز داغ طعم فوق العاده ای به غذاها می دهد. در اینجا می خواهم دستور پیاز داغ، را بگذارم، که برای تزیین انواع آش، کشک بادمجان و … به کار می رود. از این پیاز داغ می توان در داخل … ادامه‌ی خواندن

منتشرشده در مواد اولیه آشپزی | برچسب‌شده , , , , | دیدگاه‌تان را بنویسید: