املت قارچ

imageedit_7_6079996306

املت قارچ و سبزیجات، یک غذای سریع و راحت است و برای وعده شام مناسب می باشد.

مواد لازم:
قارچ: 250 گرم
پیاز: 1 عدد
فلفل دلمه: 1 عدد
گوجه فرنگی: 1 عدد
تخم مرغ: 3 عدد
نمک و فلفل و زردچوبه: به میزان لازم

imageedit__4414781101

طرز تهیه:
پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری روغن آن را تفت داده تا سبک شود.

imageedit_1_2613018192

بعد گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم.

imageedit_2_9992871906

فلفل دلمه ای خرد شده را اضافه کرده و تفت می دهیم.

imageedit_3_6439586833

قارچ را به همراه کمی آبلیمو مخلوط کرده و به مواد اضافه کرده و تفت می دهیم. نمک و فلفل را اضافه کرده و اجازه می دهیم تا مواد پخته و آب آن کشیده شود.

imageedit_5_8631606668 imageedit_4_2281957823

تخم مرغ را به همراه نمک و کمی فلفل سیاه مخلوط کرده و بر روی مخلوط قارچ می ریزیم. در ظرف را گذاشته و اجازه می دهیم تا تخم مرغ بپزد.

imageedit_6_5753806449

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *