سالاد ماکارونی

imageedit_5_6552557479

سالاد ماکارونی از دسته غذاهای سرد به شمار می رود. این سالاد به روش های متفاوت و با مواد مختلفی تهیه می شود. در اینجا به یکی از این روش ها اشاره می کنم.

مواد لازم:

ماکارونی شکل دار: 1 بسته
خیارشور نگینی خرد شده: 250 گرم
ژامبون و یا کالباس: 250 گرم
جعفری خرد شده: ½ پیمانه
گوجه: 2 عدد
سس مایونز: 1 پیمانه
نمک، فلفل و آویشن: به میزان لازم

imageedit__3829433124

طرز تهیه:

ماکارونی را آبکش کرده و کنار می گذاریم. برای اینکه ماکارونی رنگ زیباتری بگیرد در آب جوش قبل از اضافه کردن ماکارونی، مقداری زردچوبه اضافه کنید. بعد از آبکش کردن ماکارونی حدود 2-1 قاشق غذاخوری روغن مایع به آن اضافه کرده و مخلوط می کنیم. این کار مانع از چسبندگی ماکارونی و همچنین باعث براق شدن آن می شود.
ماکارونی از هر شکلی می تواند باشد، اما سعی کنید بقیه مواد را متناسب با شکل ماکارونی برش دهید. می توان به جای سس از ماست چکیده و یا مخلوطی از سس و ماست چکیده استفاده کرد. در ظرفی ماکارونی را به همراه سس مایونز، نمک، فلفل و آویشن ریخته و مخلوط می کنیم.

imageedit_1_8848927613

بعد کالباس را ریخته و مخلوط می کنیم.

imageedit_2_9704963695

سپس خیارشور، گوجه و جعفری خرد شده را اضافه کرده و مخلوط می کنیم.

imageedit_3_5037082843

روی سالاد را سلیفون کشیده و آن را به مدت 3-2 ساعت درون یخچال قرار داده و سپس آن را سرو می کنیم.

imageedit_4_2529982082

imageedit_5_6552557479

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *